Agrandissement et restructuration d’un magasin de producteurs
Mission Complète
Livré fin 2024

Où : Voreppe (38)
Pour : SARL La Ferme des Saveurs
Budget : 780 000 euros HT
Surface de plancher totale : 331 m2

La ferme des Saveurs est un magasin de producteurs créé en 1998 à Voreppe. En s’associant pour donner naissance à ce point de vente collectif, agriculteurs, éleveurs et maraîchers favorisent une véritable relation de proximité avec leurs clients et garantissent un circuit de distribution le plus court possible. Face au succès de cette proximité retrouvée entre le consommateur et le producteur et plus de 20 ans après l’installation du 1er magasin, les associés avaient à coeur de se réorganiser pour assurer la demande grandissante de leur clientèle.

Le projet a donc consisté à agrandir et réorganiser l’ensemble du magasin, la partie vente, la partie réserves, les bureaux et locaux du personnel. L’enjeu du projet est de proposer une surface de vente plus grande mais aussi une meilleure visibilité depuis la route.

Agrandissement et restructuration d’un magasin de producteurs
Mission Complète
Livré en 2022

Où : La Frette (38)
Pour : SARL la Gamme Paysanne
Budget : 545 000 euros HT
Surface de plancher totale : 392 m2
Avec : Energing (BET fluides), CTG (BET structure)
Crédit photo : Aurélien Vivier

La Gamme Paysanne est un magasin de producteurs créé en 1988. Il se situe à l’entrée du village de la Frette, commune rurale de l’Isère le long de la route entre Grenoble et Lyon.

L’augmentation de la surface du magasin permet de mener une réflexion plus globale sur son organisation et son rapport au territoire.

La surface de vente est agrandie et mise au normes ERP existant (largeurs de circulation, éclairage, accessibilité des caisses, issus de secours…). Le mobilier est entièrement repensé pour optimiser le stockage et mettre en valeur les produits. Il est réalisé sur mesure en contre-plaqué de pin maritime de fabrication française.

Les réserves sont disposées à l’arrière du bâtiment pour facilité les livraisons. Quatre chambres froides (aux températures et hygrométrie différentes), une réserves sèche, et une plonge s’organisent autour de larges circulations permettent la manoeuvre des charriots et transpalette. Une salle de découpe, en lien avec le magasin et la chambre froide viande complète le programme des réserves. Trois portes entre le magasin et les réserves permettent une gestion optimum des flux (propre vs sale, légume/fruite vs fromage/viande).

Ainsi réorganisé, le magasin doit aussi pouvoir faire figure de proue à l’entrée du village, être lisible dans les deux sens de circulation de la route et affirmer l’identité des producteurs associés et leur ancrage local.

L’extension construite en ossature bois est bardée en lame de pin douglas brut de sciage posées à couvre-joint (origine Rhône). Ce bardage se prolonge en habillage à claire-voie des façades existantes et vient fermer un patio au niveau de l’entrée du magasin. De grands arcs, forme archétypale des halles de marché, percent la palissade ainsi formée pour marquer l’entrée et offrir des points du vue depuis la route. Le patio assure la transition entre la route (le parking) et l’entrée du magasin.

Les réserves ont été pensées pour réduire au maximum la consommation d’énergie :  une isolation en laine bois entre montants d’ossature complète l’isolation en panneaux sandwich des chambres froides et une isolation en toiture en panneaux de fibre de bois limite fortement les surchauffes estivales.

Dans la surface de vente, un complément d’isolation, une climatisation réversible et des luminaire LED ont été posé.

L’ensemble de ces mesures ont permis de ne pas augmenter la consommation du bâtiment malgré l’augmentation de la surface de plancher.

Il est aussi à noter que le chantier a été mené en site occupé en 3 phases avec, en tout et pour tout, 4 jours de fermeture exceptionnelle du magasin seulement.

Détail des surfaces :
218m2 de surface de vente
114m2 de réserves en extension
44m2 de locaux du personnel

Rénovation et surélévation d’une maison de ville
Mission Complète
Livré fin 2022

Où : Grenoble (38)
Pour : Clients privés
Crédit photo : Aurélien Vivier

Le projet prévoit la rénovation thermique de cette maison existante, ainsi que sa surélévation.

Le nouveau volume créé est volontairement traité avec sobriété et rigueur. Son volume est un simple prolongement du bâti existant mais son traitement est contrasté par rapport à ce dernier; en effet, la construction en ossature bois est revêtue d’un bardage en Melèze à faux clair-voie.

Une ouverture XXL est créée sur 2 niveau côté jardin afin de profiter des vues et de l’ensoleillement généreux. Un encadrement béton en sailli reprend l’esthétique actuelle des encadrements peints.

Avant les travaux, une grande purge est réalisée par l’association APLOMB-ECOMAT38 qui a déposé et trié consciencieusement les matériaux . L’association les proposera ensuite sur sa plateforme de réemploi.

Projet lauréat au Prix Départemental de la Construction Bois 2024 en Isère
Volume total de bois consommé : 15 m3
Ré-emploi : Tri-sélectif des matériaux déposés et pose d’équipements sanitaires issus du ré-emploi
Emploi de matériaux bio-sourcés : isolation des murs extérieurs existants en ouate BIOFIB Trio, surélévation en ossature bois + isolation en laine de bois, agencement intérieurs en panneaux de CP bouleau

Souvenir de la maison vidée de tout second oeuvre :

Extension en ossature bois d’une maison des années 70

Où : Voreppe (38)
Pour : Clients privés
Budget : 150 000 euros

Description : L’extension de 40m2 créant deux chambres, une salle de bain, un dressing et une entrée, s’implante en façade nord de la maison existante. Le volume simple, en bardage métallique anthracite, s’étire pour dégager une façade sud tournée vers le jardin. L’extension est complétée par une jacobine créée dans la toiture de la maison existante et un aménagement paysagé des extérieurs.

Extension d’une maison individuelle
Mission Complète
Livré en avril 2018

Où : Saint Egrève (38)
Pour : Clients privés
Budget : 44 000 euros HT
Surface de plancher créée : 25 m2

Volume total de bois consommé : 7 m3
Bois : murs ossature, dalle et charpente en sapin de pays , bardage Douglas brut de sciage
Autres matériaux bio-sourcés : isolant laine de coton dans les doublages et les cloisons, parquet

Avec : Philippe Popoff maçonnerie, Thomas Martinet (charpentier), ECS plomberie, Elec @ home (électricité), Smida isolation (cloisons, doublages), Isère rénovation (peinture), Intemporelle cuisine (agencement, parquet).

Description : Marie et Denis ont récemment acheté cette maison qui a été entièrement refaite. Il leur manque une chambre avec salle de bain et ils souhaitent réorganiser l’entrée. Cette extension, en ossature bois, glissée entre la maison et la limite parcellaire va permettre de répondre à ces besoins. Elle adopte une volumétrie et un langage architectural bien différents de ceux de la maison mais l’alignement et la couleur des menuiseries permettent de créer un lien entre les deux entités, de former un ensemble cohérent. Un joint creux vient raccorder le bardage à couvre-joint en douglas brut de sciage et la façade enduite de la maison.

Le volume de l’extension vient collé au prospect imposé par le PLU. Le niveau de plancher de l’extension, comme la maison existante, et surélevé. Pour conserver une hauteur sous plafond confortable, le plancher créé et plus bas que celui de la maison. Deux marches permettent de les relier. La pente de la toiture permet de collecter les eaux pluviales sur l’arrière de la maison où une cuve souple installée dans le vide sanitaire permet de les récupérer.

En façade nord, la fenêtre bandeau basse cadre la végétation de la plate-bande pour créer une vue intime depuis la chambre et limiter les vis-à-vis avec les maisons voisines.

Extension et ré-aménagement d’une maison

Chantier juillet-octobre 2014

Où : Miribel Lanchatre
Pour : Clients privés
Avec : Marie Serre architecte (mandataire)
Budget : 140 000 euros TTC

Description : L’extension de la maison de Stéphane et Florence a permis de créer une nouvelle chambre, de quasiment doubler la superficie de leur salon maintenant bien plus lumineux, de leur offrir un espace sous comble en mezzanine et un atelier en rez-de-chaussée.
Au rez-de-jardin est créée une terrasse accessible depuis la cuisine et le salon et couverte en parti par l’avancée de toiture d’extension.
Cette dernière est construite en ossature bois (assise sur le rez-de-chaussée en béton banché) habillée d’un joli bardage en douglas brut de sciage à couvre joints.
La maison (Phénix ©) a également été rénovée et réaménagée: l’entrée se fait maintenant par le rez-de-chaussée où un hall d’entrée, une chambre et une salle de bain ont été créés. L’escalier menant au rez-de-jardin, a été remplacé et son sens changé afin de faciliter le lien entre les deux niveaux.