Extension d’un magasin de producteurs
Mission Complète
Livré été 2025

Où : Herbeys (38)
Pour : Herbe&Coquelicot
Budget : 106 000 euros HT (mobilier compris)
Surface de plancher : 17 m2 d’extension + 45 m2 existant
Avec : Marie Serre architecte associée

Crédit photo : Aurélien Vivier

Artisans : Ranea maçonnerie, ATR platrerie, Homegalp electricité, IMF Froid, Cerahome carrelage, Arzelier peinture, Guillot serrurerie et CLOGG agençements

Le projet porte sur l’agrandissement du commerce de producteurs locaux Herbe et Coquelicot et la réorganisation de ses flux intérieurs.

Le commerce associe 9 fermes locales à très locales, au point que 75%  des produits vendus ici sont fabriqués à moins de 10km.
Installés depuis 2014 dans l’ancienne mairie d’Herbeys, le commerce était devenu trop exigüe, les étales remplies du sol au plafond et 2 allées en cul-de-sac en guise de circulation.
Situé en plein coeur du village d’Herbeys, le bâtiment est repéré au plan de protection du Patrimoine et situé, à l’époque du permis, dans le périmètre du château d’Herbeys.

Nous prenons le parti de fermer le volume sous les arches existantes de cette ancienne mairie pour impacter au minimum le volume du bâtiment principal.
De grandes menuiseries bois sont installées en applique intérieur des arches de manière à conserver leur lecture. Les profilés contemporains contrastent avec le caractère patrimonial du bâtiment. La composition des montants reprend au maximum les alignements avec les fenêtres existantes.
Les vitrines sont largement vitrées pour s’ouvrir sur la future place du village. Les impostes vitrées sont équipées de soufflet au Nord et au Sud de manière à créer une ventilation nocturne naturelle.
A proximité, la nouvelle crèche est fraichement installée dans une grange réhabilitée. Les matériaux et gamme de teintes extérieurs sont donc choisis en harmonie avec cette dernière.
A l’avant du commerce, une longue pergolas en structure métallique et remplissage bois recréée une ombrière sur les façades Est et Sud. Elle vient marquer cette nouvelle tranche de travaux et lier les différentes époques de la vieille bâtisse.

A l’intérieur, la surface de l’extension est aménagée dans le prolongement du magasin initial. Le noyau dur composé des services arrières est légèrement déplacé de manière à créer une circulation continue. Un nouveau meuble est créé pour l’épicerie, la boulangerie et les caisses. Il est positionné dans le prolongement des services arrière afin de faciliter le déplacement et la réactivité des producteurs qui assurent la vente. Le choix du batipin pour l’ensemble du mobilier intérieur est à la fois esthétique et respectueux du projet de 2014.