Aménagement d’une ferme urbaine
Projet lauréat Appel d’offres Parisculteurs 2016
En fonctionnement depuis 2022

Où : Paris (20e), réservoir de Charonne
Pour : Le Paysan Urbain Grand Paris
Montant de travaux : NC
Surface Utile : 1730 m2
Avec : UTB (entreprise générale), ASTI (BE thermique)

Début 2016, la ville de Paris lançait la première édition de l’appel à projet Parisculteurs, pour promouvoir l’agriculture en milieu urbain. Le Paysan Urbain nous invite à répondre à ses côtés pour l’aménagement du réservoir de Charonne, appartenant à Eaux de Paris, au cœur du 20ème arrondissement de Paris pour y organiser la production et le conditionnement de micro-pousses. Le site présente une surface de près de 6800m2 largement engazonné et contient deux réservoirs d’eau non potable en sous-sol. Cette particularité impose une implantation en périphérie des bâtiments et des circulations « lourdes », réservant l’espace central aux serres horticoles de production, plus légères.

Le projet s’inscrit dans une démarche de défense de la biodiversité en milieu urbain et une utilisation respectueuse du site. Les arbres existants seront conservés. Les espaces libres seront envisagés en articulation entre jardin d’ornement et culture vivrière. A ce titre, plusieurs dispositifs sont prévus : prairie fleurie, bacs potagers, plantes grimpantes, ruches et cheminement périphérique en « evergreen » assurant la continuité de la végétation au sol et l’infiltration des eaux de pluie.

Les espaces construits présentent quant à eux des particularités de mise en œuvre permettant une réversibilité simple et rapide à la fin de la convention d’utilisation du site : ancrages et fondations « secs » et superficiels, construction en bois en partie préfabriquée.

La serre pédagogique, lieu de connexion de la ferme avec le quartier, s’implante le long de la rue Stendhal, derrière la grille existante. C’est un bâtiment à vertu pédagogique permettant l’accueil de petits groupes pour sensibiliser et former le public à l’agriculture urbaine. De forme simple, iconique des serres horticoles, ce petit bâtiment sera couvert en polycarbonate alvéolaire assurant l’apport solaire nécessaire et laissant apparaître en transparence l’ossature bois et la charpente. Deux grand châssis vitrés en façade Sud-Ouest et Nord-Est offriront un point de vue depuis la rue sur la parcelle à travers l’espace intérieur.

Les locaux de travail, réservés au personnel, sont disposés le long du mur Nord-Ouest de la parcelle. Ce bâtiment réuni les bureaux, la salle de détente, les vestiaires du personnel, la salle de lavage, la salle de conditionnement/stockage et l’atelier. Bardé de panneaux de bois calepinés dans la trame des ouvertures, un premier volume très simple et sobre, assure l’isolation et la mise hors d’eau et hors d’air des locaux. Une treille en bois, support de végétation grimpante ou tombante, habille ce premier volume sur trois façades et en toiture. La seconde peau ainsi constituée, assure la protection solaire (végétation dense en été, et plus clairsemée en hiver), intimise la coursive connectant les différents espaces et rend les limites du bâtiment plus floues, naturomorphe, lui permettant de s’intégrer au mieux au caractère végétal du site.

Les abris de stockage, assurant la couverture du compost, des vélos cargos utilisés pour les livraisons, du stock de terreau et des armoires de germination, sont disposés en périphérie de la parcelle et positionnés pour assurer une utilisation efficiente du site en limitant les allées et venues du personnel.

Les serres horticoles, placées au centre de la parcelle pour s’assurer un ensoleillement optimum, se composent de trois travées en tunnel pour une surface totale de 1800m2.

Transformation d’un atelier en habitation
Livraison janvier 2017

Où : Grenoble (38)
Pour : Clients privés
Montant de travaux : 88 000 euros HT (dont 30 000 euros en autoconstruction)
Surface Utile : 76 m2

Projet lauréat au Prix Départemental de la Construction Bois 2017 en Isère
Volume total de bois consommé : 20 m3
Bois local : Poteaux, poutres et solives en épicéa local des massifs Chartreuse, Vercors et Belledonne
Matériaux bio-sourcés : isolant ouate de cellulose insufflée dans les MOB + complément laine de bois, isolant laine de coton dans les cloisons

Avec : Projet Bois Concept (BE Charpente), ASTI (BE thermique), BT Charpente, Serrurerie Guillot, Elec@Home, Belleudy Plomberie, Smida Isolation, Entreprise Besson (maçonnerie)

Description : Situé dans un quartier de Grenoble a forte mixité d’usage, cet ancien atelier d’électrothermie a été construit en 1965. Sa charpente en acier composée de 5 trames de poteaux en I portant des fermes à treillis offre un beau volume utile. Le principe du projet est de construire l’habitation à l’intérieur de ce volume : «une boite dans la boite».
La couverture existante est remplacée, sur le pan Est, par un bac acier (pour gérer un vis-à-vis avec un immeuble voisin), sur le pan Ouest, par des plaques de polycarbonate. Les façades sont remplacées par un bardage en plaques de polycarbonate. Deux grands volets coulissants sont aménagés en façade nord et ouest.

Ainsi refaite, l’enveloppe permet un important apport de lumière et des dégagements visuels. Elle est aussi un filtre qui assure la mise à distance de la ville et l’intimité de l’habitation qu’elle abrite : une boite isolée, en ossature bois sur deux niveaux. Plusieurs contraintes ont modelé cette boite : la nécessité réglementaire d’un stationnement automobile, le besoin de stationnements vélos, le désir d’espaces extérieurs couverts, des dégagements visuels à l’ouest et à l’est.

Au rez-de-chaussée de l’habitation se trouve l’entrée, deux cabines pour enfant ouvrant sur un espace commun (salle de jeu, espace lecture…), une grande salle de bain/buanderie. A l’étage, l’escalier débouche dans une large pièce de vie (séjour/salle à manger/cuisine/coin lecture), ouverte sur une loggia orientée à l’Ouest (pièce de vie + loggia = 47m2 environ). Depuis le coin lecture, on accède à une chambre avec salle d’eau. La suppression de toute circulation, a permis d’optimiser la surface utile pour que cette habitation puisse accueillir une famille de quatre personnes.

Au nord, une cour est aménagée en déposant une partie de toiture plus basse. Protégé du vent, du vis-à-vis et de l’agitation de la ville ce patio est un espace de détente et de convivialité tenant un rôle majeur dans la vie de la maison.

Volet ouvert

Volet fermé

Plan niveau 0

Plan niveau 1

Coupe